Сиропы
Вкусная жизнь: можно ли сделать вкус выпечки или десертов насыщеннее с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не значит вредно! Это утверждение подкрепляют практикой компании, занимающиеся выпуском натуральных патоки и глюкозных сиропов – «секретных» компонентов в запасе создателей сладких съедобных шедевров. Без патоки и глюкозного сиропа не обходится создание выпечки, глазурей, пастилы, желе и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя натуральную, тягучую жидкость, по структуре походят на мед или сгущенное молоко. Патока имеет нечто общее с медом и по цвету. В качестве главного компонента обоих продуктов - картофельный крахмал.
С целью продлить время пригодности кондитерских продуктов, не допустить засахаривания, улучшить их вкус, оттенок или запах – всего лишь добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в обычных магазинах трудно. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы отыщите упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В наличии в «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее можно добавлять в ваш кондитерский шедевр. Тянущаяся, прозрачная масса справляется с проблемой – гарантировать лакомствам особенный вкус и аромат, выпечке – вкусную золотистую корочку.
Следующая находка для мастеров – глюкозный сироп. С ним сладости остаются мягкими и не загустевают.
Запасайтесь этим ингредиентом, и смело готовьте подарочные наборы десертов к чаю. Новые муссовые торты с глянцевым покрытием также не делаются без глюкозного сиропа.
Где купить: упаковка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » можно в 500-граммовых пачках. В аналогичной фасовке представлена патока. Объема хватит надолго. Например, на полкиограмма муки нужно 10-20 грамм патоки. Десерт становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
В домашних условиях сладости получаются ничуть не хуже тех, которые мы приобретаем в кондитерских магазинах. Запакуйте свои изделия в красивую коробочку и ваш набор можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », творить и дарить радость!
Чтобы получить консультацию по ассортименту, свяжитесь с нашими менеджерами или позвоните по номеру 8-800-350 - 3315