Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы видели пончики или капкейки с капельками шоколада. Но никто не интересовался: как эти кусочки шоколада дошли до нас без изменений и не потеряли форму? Но все весьма легко – благодаря добавлению в них термостойких капель. Такие шоколадные капли для выпечки похожи на крошечные кружочки шоколада, сделанные по особой технологии, которая и дает возможность им оставаться в не измененном виде и не лишаться внешнего вида при готовке.
Хозяйками регулярно добавляются эти капли в приготовлении не только печенья и маффинов, но и пирогов, булочек и другой выпечки. Они удачно применяются для декорирования готового десерта. В не измененном виде шоколадные капли довольно аппетитны на вкус, из-за чего пекари кладут их в холодные десерты: муссы, желе, мороженое, или применяют как начинку в булочки, панкейки. Шоколадные капли очень просто превращаются в жидкую массу, создавая однородную массу, которая используется в приготовления глазури.
Капли для выпечки стали популярны благодаря многочисленным причинам:
-
Они выдерживают очень холодные температуры. А после оттаивания не теряют ни аромат, ни внешний облик.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли не изменяют исходную форму, не расползаются и не портятся, а после охлаждения остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не тают, если их хранить при квартирной температуре.
-
Их создали, чтобы использовать для оформления уже собранного торта, или холодных сладостей.
-
Термостабильные капли имеют правильную форму и не требуют еще одного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель попадают только природные продукты, которые добавляют выпечке ароматный и насыщенный вкус.
Термостойкие капли идут в дело не только на больших производствах. Их вкусовые признаки может оценить каждый. В нашем магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и из темного шоколада, расфасованные в 100 гр упаковки. Если вдруг вы до сих пор не использовали их в деле, то вам обязательно необходимо это исправить. С шоколадными каплями ваши круассаны, маффины, торты, кейк-попсы, брауни и многие другие десерты получат потрясающий аромат натурального шоколада и оригинальный облик.
Точнее о продуктах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.